고수 효능 6가지, 부작용 4가지, 활용법과 보관법
쌀국수나 마라탕을 먹을 때 "고수 빼주세요"라고 말해본 적 있으신가요? 특유의 비누 맛, 세제 맛으로 호불호가 강한 고수지만, 알고 보면 건강에 정말 좋은 식재료랍니다. 2024년 10월 발표된 연구에 따르면, 고수는 다양한 영양소를 풍부하게 갖고 있어 여러 건강상 좋은 점을 제공한다고 해요. 오늘은 고수의 놀라운 효능부터 주의해야 할 부작용, 맛있게 먹는 활용법, 그리고 오래 신선하게 보관하는 방법까지 자세히 알아볼게요!고수의 놀라운 효능 6가지고수는 단순한 향신료가 아니라 몸에 정말 좋은 영양소가 가득 담긴 식재료예요. 어떤 효능들이 있는지 살펴볼까요?1. 면역력 강화와 항산화 작용고수에는 비타민 A, B, C, K와 같은 다양한 비타민이 많이 들어 있어요. 특히 베타카로틴은 면역력을 높이는 데 큰 ..
2025. 3. 29.
