김치 효능 부작용 하루 섭취량

김치 효능

1. 김치 효능 피부염 예방, 아토피

김치를 꾸준히 섭취하게 되면 천식 유병률이 낮아질 수 있고 아토피 피부 질환이 발생할 확률을 낮춰줄 수 있는 효능이 있습니다. 

 

2. 김치 효능 - 항암 효과

김치가 항암 효과가 탁월한 이유는 바로 김치를 만드는데 들어가는 배추, 무, 갓, 마늘, 고추 등이 김치의 재료이기 때문입니다. 김치에는 항암 작용을 일으키는 인돌-3-카비놀, 아이소사이오시아네트 등과 같은 성분이 들어있어서 각종 암을 예방해 주는 효능이 있습니다. 

 

 

3. 김치 효능 - 소화 기능 개선

김치는 소화가 잘되는 음식으로 소화 기능이 약한 사람에게 좋은 음식입니다. 또한 김치는 우리의 장을 깨끗하게 만들어주는 효능이 있습니다. 소화가 잘되는 이유는 김치를 150g만 섭취해도 대장에 유산균이 약 50배나 증가되기 때문입니다. 

 

4. 김치 효능 - 항산화 효과, 피부 미용, 노화 방지

김치에는 비타민C와 폴리페놀 등 항산화 성분이 들어있습니다. 따라서 이 성분들이 노화를 일으키는 활성산소의 생성을 억제시켜 주어 노화를 방지해 주며 피부를 좋게 유지할 수 있는 효능이 있습니다.

 

5. 김치 효능 - 빈혈 예방

빈혈은 철분이 부족해서 생기는 증상입니다. 김치에는 철분 흡수를 도와주는 페리틴 수치를 증가시켜 주기 때문에 철분이 많은 음식과 김치를 같이 섭취하게 되면 빈혈을 더 효과적으로 예방할 수 있습니다.

 

 

김치 부작용

김치는 한국의 대표 음식이기도 하며 건강한 음식으로 많이 알려져 있습니다. 하지만 김치도 부작용이 있습니다. 김치에는 많은 채소들이 들어있습니다. 또한 나트륨의 양이 많은 음식입니다. 캅사이신도 들어있어 위가 약한 사람에게는 자극적인 음식이 될 수 있습니다. 따라서 나트륨을 많이 섭취하면 안 되는 사람에게는 좋지 않은 음식이 될 수 있습니다. 김치와 국, 찌개 여러 가지 반찬과 함께 섭취할 경우 나트륨의 1일 권장량을 초과할 수 있기 때문에 조심해야 합니다.

 

김치 1일 권장량, 하루 섭취량

김치의 1일 권장 섭취량은 성인 기준 약 30g입니다.