안녕하세요 오늘은 세계적이 잡지사 <타임>지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 토마토의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 모든 음식, 건강식품은 과하게 먹으면 안좋습니다. 따라서 토마토의 효능부터 하루 섭취량과 너무 많이 섭취했을 시에 나타나는 부작용 증상에 대해서 알아보겠습니다.
세계 10대 슈퍼푸드 토마토의 효능
1. 골다공증, 다이어트, 고혈압, 숙취 해소, 뼈 건강
골다공증, 다이어트, 고혈압, 숙취해소에 매우 좋은 음식입니다. 비타민 K가 많이 함유되어 있는데 이 성분이 칼슘이 몸으로부터 나가는 것을 막아 골다공증, 즉 뼈 건강에 좋습니다. 또한 토마토의 칼로리는 100g 기준으로 19칼리로밖에 되지 않아 식사 전에 토마트를 드신다면 포만감을 금방 느끼게 해주고 신진대사를 촉진해주기 때문에 체중 감량, 다이어트에 도움이 됩니다.
2. 항암 효과, 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 예방
슈퍼푸드의 필수 효능 중에 하나는 바로 항암 효과입니다. 토마토의 항암효과는 정말 강하다고 알려져있습니다. 비타민 C와 비타민 A 그리고 리코펜이라는 성분이 강력한 항암 작용을 합니다. 이 성분은 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 등을 예방해주는 역할을 합니다. 토마토는 외국에서 천국의 과일이라고 부를 정도로 좋은 음식입니다.
3. 노화 방지, 피부 미용
토마토는 노화 방지와 피부 미용 효능이 있습니다. 토마토는 라이코펜이라는 성분이 주를 이루고 있는데요. 이 성분은 활성산소를 잘 배출시키도록 돕습니다. 활성산소는 세포를 건강하지 못하게 함으로써 노화의 원인이 되는 성분입니다. 피부에 필수인 비타민C는 토마토에 정말 많이 함유되어 있기에 기미와같은 잡티를 제거해주고 예방해주고 피부를 밝고 하얗게 해주는 효과가 있습니다.
4. 폐 건강
토마토는 특히 흡연자에게 정말 좋은 음식입니다. 한 실험에 따르면 토마토 하루 2개를 먹으면 폐를 복구해주는 효능이 탁월하다는 결과가 있습니다. 따라서 토마토는 폐 건강을 좋게해주는 음식 중에 하나입니다.
5. 눈 건강, 시력 회복, 당뇨, 변비, 혈압 조절, 혈관 건강, 콜레스테롤 수치 조절
토마토는 블루베리와 같은 효능인 눈 건강, 즉 시력회복 개선에 도움을 줍니다. 이는 루테인, 제아잔틴이라는 성분과 비타민 A가 시력 보호를 해주는 역할을 해주기 때문입니다. 이외에도 토마토는 당뇨, 변비, 혈압 조절, 혈관 건강, 콜레스테롤 수치 조절을 해주는 효능이 있습니다.
토마토의 부작용
1. 역류성 식도염, 천식, 알레르기, 아토피, 복통, 설사
토마토는 우리의 몸을 차갑게 만들기 때문에 위장이 약하거나 냉증과 같은 증상이 있는 사람들은 소량을 섭취하는 것을 권해드립니다. 또한 역류성 식도염, 천식, 알레르기, 아토피가 있는 사람들에게도 좋지 않습니다. 잘 익지 않은 토마토는 독성분을 포함하고 있는 솔라닌이라는 성분이 있어서 복통과 설사 증상이 나타날 수 있습니다. 특히 주의해야 하는 것은 토마토의 흠집이 난 경우인데, 흠집이 난 곳에는 세균이 많이 있기 때문에 충분히 익히거나 흠집난 곳을 도려낸 후에 익혀서 먹는 것을 추천드립니다. 또한 신장이나 위가 약한 분들은 아침 공복에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
토마토의 하루 섭취량
토마토의 하루 섭취량은 큰 토마토 기준으로는 2개, 방울토마토는 17~20개입니다. 하지만 정확히 딱 2개, 딱 17~20개 사이 보다는 사람마다 부작용 반응 기준이 다르기 때문에 처음 토마토를 섭취할 때는 큰 토마토는 한 개만, 방울 토마토는 10개만 먹어보고 하루하루 자기한 섭취한 량과 몸 상태를 체크해가면서 자기 몸에 알맞는 섭취량을 알고 난 후에 규칙적으로 드시길 바랍니다.
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