적포도와 청포도 효능과 차이점

안녕하세요 오늘은 적포도와 청포도의 차이점에 대해서 얘기해보도록 하겠습니다. 적포도와 청포도는 색깔만 다른 것이 아니라 가지고 있는 효능도 다릅니다. 그리고 어떤 포도가 더 효능이 많고 더 건강한 포도인지 알아보겠습니다. 포도로 만드는 와인은 적포도(붉은 포도)와 청포 두 가지를 가지고 만들어집니다. 적포도로 만든 것이 바로 레드와인이며 청포도로 만든 것이 바로 화이트 와인입니다.

 

적포도와 청포도 효능

1. 적포도 효능 - 항산화 작용, 암 예방, 심혈관 질환 예방, 노화 방지

적포도(붉은 포도)에 플라보노이드라는 성분이 있습니다. 포도가 익으면 익을수록 검은색을 띠게 되는데 플라보노이드 성분의 농도가 높을수록 이 색이 진해집니다. 또한 이 성분의 농도가 높으면 건강에 더 좋은 영향을 주게 됩니다. 그 이유는 플라보노이드라는 성분은 항산화 작용이 강력하기 때문입니다. 즉 플라보노이드 성분은 우리 몸의 나쁜 영향을 주는 활성산소를 안정화시키는 것에 탁월합니다. 이를 우리는 항산화 작용이라고 합니다. 활성산소를 안정화시켜야 암이나 심혈관 질환과 노화를 예방할 수 있습니다. 우리 몸 안에서 활성산소의 작용을 줄여야 심혈관 질환과 노화 예방을 할 수 있습니다.

 

2. 적포도 효능 - 고혈압 예방, 콜레스테롤 수치 조절, 알츠하이머(치매) 예방, 다이어트

포도 이외에도 폴라보노이드가 풍부한 음식으로는 포도, 적포도주(레드와인), 딸기, 블루베리, 크렌베리, 레몬, 녹차 등이 있습니다. 플라보노이드 성분의 효능은 고혈압을 예방해주고 나쁜 콜레스테롤은 낮춰주며 좋은 콜레스테롤은 건강하게 만들어줍니다.

 

3. 적포도 효능 - 알츠하이머(치매) 예방, 다이어트

적포도는 알츠하이머(치매) 치료에도 도움이 됩니다. 적포도에는 비타민 C와 B, 단백질, 구리, 망간과 칼슘 등 많은 영양분들이 함유되어 있습니다. 칼로리도 적어서 다이어트에도 도움이 됩니다. 위에서 언급한 것처럼 청포도(녹색 포도)도 적포도처럼 많은 영양소들이 있습니다. 청포도에는 탄수화물, 비타민 C와 K가 있으며 적포도와 마찬가지로 청포도의 칼로리도 적습니다.

 

 

 

적포도와 청포도 차이점

1. 적포도와 청포도 효능의 차이 - 콜레스테롤

적포도에는 콜레스테롤이 있지만 청포도에는 콜레스테롤이 전혀 없습니다.

 

2. 적포도와 청포도 효능의 차이 - 칼로리, 항산화 작용

적포도가 청포도보다 항산화 작용이 더 탁월합니다. 칼로리는 적포도가 청포도보다 낮으며, 강한 항산화 작용을 하여 세포 손상을 막아주는 안토시아닌 성분은 청포도보다 적포도에 더 많이 함유되어 있습니다. 또한 적포도에는 항산화 작용을 하는 성분인 레스베라트롤, 카테킨, 케르세틴인 플라보노이드 성분이 많지만 청포도에는 카테킨 성분만 함유하고 있으며 그 양도 적포도에 비하면 적습니다.

 

3. 적포도와 청포도 효능의 차이 - 레스베라트롤 성분

고혈압을 낮춰주고 심장 질환 에방과 좋은 콜레스테롤을 보호해주는 역할과 알츠하이머(치매) 치료에 도움이 되는 효능 그리고 항진균과 항암 특성을 지니고 있는 레스베라트롤이라는 성분은 적포도에만 있습니다. 적포도와 청포도의 효능을 비교해보자면 적포도의 효능이 훨씬 좋습니다. 괜히 세계 유명 잡지사인 <타임>지에서 세계 10대 슈퍼푸드로 적포도주(레드와인)가 선정한 것이 아닙니다. 중요한 사실은 그냥 포도가 아닌 포도 껍질과 포도 씨의 추출물의 효능이 엄청나다는 것입니다. 그래서 적포도가 슈퍼푸드로 선정된 것이 아니라 적포도의 추출물이 모여 만들어진 적포도주(레드와인)가 슈퍼푸드가 된 것입니다.

 

슈퍼푸드 적포도주(레드와인) 효능 알아보기