키위 효능 부작용 보관법 칼로리 하루 권장 섭취량

 

 

키위

 

키위 효능

1. 면역력 강화

키위는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 면역력을 높여주는 효능이 있습니다. 특히 키위에 들어있는 비타민 C의 함량은 사과에 함유되어 있는 함량보다 약 9배가 많습니다. 비타민 C는 항산화 효과를 가지고 있기 때문에 우리의 면역 체계를 강하게 만들어 줍니다. 항산화 효과는 각종 바이러스로부터의 감염과 질병을 막아주는 중요한 역할을 해주는 데 , 특히 감기와 같은 호흡기 질환을 예방할 수 있으며 치료에도 효과가 있습니다. 키위는 비타민 C 이외에도 여러 가지 비타민과 미네랄이 들어있어 이 또한 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

2. 스트레스 완화

키위의 효능 중에 하나는 바로 우리의 스트레스를 완화시켜 주는 효능입니다. 키위에 함유되어 있는 호르몬 중에 코티손 호르몬은 비타민 C에 의해서 분배가 됩니다. 키위는 앞서 언급한 바 있지만 비타민 C의 함유량이 사과의 약 9배나 될 정도로 많이 함유되어 있습니다. 따라서 키위를 섭취하게 되면 키위에 들어있는 많은 양의 비타민 C가 코티손 호르몬을 촉진시켜 주기 때문에 스트레스에 저항하는 힘이 강해지게 되어 여러분의 스트레스를 완화시켜 줄 수 있습니다.

 

3. 피부 건강

키위는 비타민 C, E, 카로티노이드, 폴리페놀 등등 항산화 효과를 가지고 있는 물질들이 많이 들어있어 우리의 피부를 좋게 만들어줄 수 있는 효능이 있습니다.  키위에는 비타민 C의 함량이 사과보다 훨씬 많습니다. 피부가 좋아지려면 콜라겐이 많아야 된다는 것을 어디서 한 번 들어봤을 겁니다. 비타민 C의 역할은 콜라겐 생성을 도와주는 역할을 해주기 때문에 비타민 C의 함량이 많으면 많을수록 콜라겐을 더 많이 생성할 수 있습니다.  즉 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부 건강을 더 좋게 해 줍니다. 특히 피부의 탄력과 노화를 예방할 수 있습니다. 또한 키위에 들어있는 폴리페놀과 카로티노이드는 특히 피부 노화를 억제하는 항산화 작용을 해주고 식이섬유와 수분이 많아 피부 건강을 좋게 해 줍니다.

 

4. 혈당 조절, 당뇨병 예방

키위는 달콤하기도 하며 과즙이 많아서 혈당 지수가 높아질 것 같다는 생각을 하는 사람들이 몇몇 있지만 키위는 오히려 혈당을  조절해 줄 수 있는 효능이 있습니다. 키위는 저혈당 과일로 분류되는 대표 과일 중 하나이기도 합니다. 저혈당 식품의 기준 혈당 지수는 55점입니다. 그린키위는 39점, 골드키위는 38점으로 기준치에 비해 많이 낮은 편에 속합니다. 혈당을 낮추는 효과를 잘 보려면 식사를 하기 전에 키위 한 개를 섭취한다면 탄수화물이 혈당 지수를 올리는 것을 줄일 수 있습니다. 실제로 당뇨병을 앓고 있는 성인이 매일 키위 두 개를 꾸준히 섭취하고 난 후 건강 상태를 다시 확인해 본 결과 신진대사와 심혈관계 질환의 위험성이 현저히 낮아졌습니다. 따라서 키위는 혈당을 낮춰주어 당뇨병을 가진 사람들의 건강을 좋게 개선시키줄 수 있는 효능이 있습니다.

 

4. 심혈관 질환 예방

저밀도 지방단백질(LDL)이 혈전을 만들어 동맥경화를 유발하면 심혈관질환이 생긴다. 키위는 항산화 물질인 펙틴, 섬유질 그리고 폴리페놀 등이 많이 함유되어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추어주는 효능이 있습니다. 따라서 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중, 심장 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 비타민 C가 정말 풍부하여 혈압을 낮추는데 도움이 되고 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효과가 있습니다. 

 

5. 소화 촉진

키위 액티니딘 성분이 많이 함유되어있어서 속이 불편할 때 섭취하면 속을 편안하게 해 줄 수 있는 효능이 있습니다. 또한 소화에 도움이 되는 식이섬유와 수분이 많이 있기 때문에 키위를 적당량을 꾸준히 섭취하게 되면 소화 기능을 개선시킬 수 있습니다. 

 

 

 

키위 부작용

키위의 부작용으로는 알레르기 반응이 있을 수 있으며 과다 섭취 시에는 위산의 분비를 과하게 촉진시켜 위산염을 일으킬 수 있습니다. 따라서 저녁에 자기 전에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

키위 하루 권장 섭취량

키위의 하루 권장 섭취량은 일반 성인 기준으로 1일 1~2개입니다. 하지만 개인에 따라 다를 수 있습니다. 비타민 C 결핍이 있는 사람은 한두 개를 더 섭취해도 될 수 있습니다. 하지만 앞서 부작용에 대해 언급한 것처럼 위산염이 있거나 역류성 식도염을 가지고 있는 사람은 1개 또는 반개를 섭취하거나 아예 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 따라서 평균 1~2개가 하루 권장 섭취량이지만 개인에 따라 다를 수 있기 때문에 처음 섭취하는 사람은 1개 또는 반개를 섭취해 보고 자신의 몸상태를 확인한 후 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.

 

키위 보관법

키위는 상온(15~25도)에서 보관하지 않고 냉장고(0~5도)에 보관해야 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 여기서 주의할 점은 껍질을 벗기지 않고 그대로 보관해야 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다. 익지 않은 키위도 냉장고에 그대로 보관하여 숙성시킬 수 있습니다. 또 하나, 추가적으로 주의할 점은 키위를 보관할 때는 다른 과일과 또는 다른 음식과 함께 보관하지 말고 따로 보관해야 부패속도를 늦추어 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.

 

키위 칼로리

키위의 칼로니는 약 150g당 62~66칼로리입니다.

 

 

 

 

 

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